中国茶・紅茶・日本茶・珈琲と、いろんなお茶が楽しめるお店「茶房ゆずりは」

中国茶・紅茶・日本茶・珈琲と、いろんなお茶が楽しめるお店が 東加古川にできました。

オープンしたのは今年、2007年3月。店長の川崎さんはお茶が大好きで、５年前から数多くのお茶の専門店を飲み歩いて みたが、その値段の高さ、敷居の高さにビックリ。
「これではみんなに飲んでもらえない。もっと気軽に、しかもゆったりと味わって もらって、多くの人にその良さを知ってほしい。店がないなら自分でつくろう！」 と決心。

神戸から加古川に移り住み、場所探しから始め・・・そして、 「縁あってここを借りることができたました。メニューのデザインは義弟が、表紙のカバー は子どもたちが手作りで・・・と、いろんな人の応援を受けてできあがりました」 　

１０００種類以上もある中国茶のなかから川崎さんが選び抜いたのは全部で15種。

それと季節によって変わる期間限定のお茶で、今は[四季春茶]と[白葉単叢] 　今回はこの2種を飲んでみました。

四季春茶はすっきりした味でさわやかな香り。ほのかに花の香りもする。 白葉単叢はしっかりした力強い味で香りも濃い。 　

入れ方は川崎さんがていねいに教えてくれるので、初めての方でも心配ご無用です。中国茶は香りを楽しみ、味を楽しむものとか。

「ゆっくり時間をかけて味わってください」 ちなみに一回の茶葉で５杯は飲めます。 リラックス効果もあるというお茶、近頃お疲れのあなた、『至福の一煎』をぜひお試しあれ！

（取材：榊原）

※ブランチセットは、パン・サラダ・ヨーグルトと珈琲または紅茶で４００円。午後2時までオーダーできるのがうれしい。
ブランチセットA…ホットドック（カレーキャベツ・ロングウインナー）
ブランチセットB…ホットサンド

※メニューにはそれぞれの茶葉の特徴が書いてあるので、迷ったときの参考になる。 　読むだけでも楽しい。

※茶壺(チャフー）と呼ばれる急須は陶器・磁器製が多いが、ゆずりはさんでは 　ガラスのポットを使っている。手軽に入れられるし香りがまざりにくい。　　葉が開くようすを見るのも楽しい。

■茶房ゆずりは…兵庫県加古川市平岡町西谷168　地図
　TEL ０７９・４２５・７６０９
　営業時間 １０：００～１９：００
　定休日；月曜・第１日曜